お料理 | Le ciel

# 秋の味覚

2015.09.10 Thursday

みなさんこんにちは

秋になってきてスーパーにいくらが並び始めました。

早速いくら丼！！

しかし私は食べません～

そう！

嫌いなのです(笑)

味見はもっぱら　息子の役目　

コレステロールもあるから　まいっか！！

これは　手作りチャーシューです！

最近こっています。

チャーシューを細かく切ったものと小ネギを混ぜて

上にまた大量のチャーシュー(笑)

これ、ラーメン屋さんで見たのを真似したものです。

家でもできるぞ～～！！

これは冷凍用のエビピラフ、パラパラに仕上げるのがコツらしい

上手くできたようだ！！

冷凍する前に、かなりの量食べられて３つしか冷凍できなかった・・

ちなみにチャーシュー豚と鳥を作ってみた、鳥もいけます。

漬け込みタレがいいのだね～クックパッドさまさまです・・(笑)

# 最近の夜食たち

2015.08.27 Thursday

みなさんこんにちは

少し涼しくなりましたね！

最近の夜食の写真をUPします(笑)

上の写真は、つけラーメンです。

下は鳥胸肉の唐揚げとユッケジャンラーメン

これはカレーラーメン

シーフードとひき肉のパスタ

赤ウインナー　ピーマンのおひたし　フライドポテト

チャーシュー丼

チャーシューも作ってみました。

圧力鍋使うので簡単ですよ～

このチャーシュー丼に関しては１０時半くらいから食べ始めています・・・(笑)

若いって素晴らしい！！

# dancyuのツマミ

2015.06.30 Tuesday

皆さんこんにちは
7月になると言うのに寒いですね！
今年は暑くなるようですが本当でしょうか？

さて、先日立ち読みしたdancyuに載っていたツマミを再現してみました！

京揚げの梅のり巻きです！
それと、手羽先
全くの居酒屋メニューです(笑)

こちらは、焼肉のタレにつけて冷凍して食べる朝に冷蔵庫で解凍
夜にオーブンで焼くだけ～簡単?
人気のメニューですよ?
毎日肉料理だったので、たまに魚をフライします。大量に～

余りませんが、、(笑)

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