秋の味覚


みなさんこんにちは

秋になってきてスーパーにいくらが並び始めました。

早速いくら丼!!

しかし私は食べません〜
そう!
嫌いなのです(笑)

味見はもっぱら 息子の役目 
コレステロールもあるから まいっか!!


これは 手作りチャーシューです!
最近こっています。
チャーシューを細かく切ったものと小ネギを混ぜて
上にまた大量のチャーシュー(笑)

これ、ラーメン屋さんで見たのを真似したものです。
家でもできるぞ〜〜!!


これは冷凍用のエビピラフ、パラパラに仕上げるのがコツらしい
上手くできたようだ!!
冷凍する前に、かなりの量食べられて3つしか冷凍できなかった・・

ちなみにチャーシュー豚と鳥を作ってみた、鳥もいけます。

漬け込みタレがいいのだね〜クックパッドさまさまです・・(笑)

最近の夜食たち


みなさんこんにちは
少し涼しくなりましたね!
最近の夜食の写真をUPします(笑)


上の写真は、つけラーメンです。

下は鳥胸肉の唐揚げとユッケジャンラーメン

これはカレーラーメン


シーフードとひき肉のパスタ

赤ウインナー ピーマンのおひたし フライドポテト

チャーシュー丼



チャーシューも作ってみました。
圧力鍋使うので簡単ですよ〜
このチャーシュー丼に関しては10時半くらいから食べ始めています・・・(笑)

若いって素晴らしい!!

dancyuのツマミ

皆さんこんにちは
7月になると言うのに寒いですね!
今年は暑くなるようですが本当でしょうか?

さて、先日立ち読みしたdancyuに載っていたツマミを再現してみました!



京揚げの梅のり巻きです!
それと、手羽先
全くの居酒屋メニューです(笑)


こちらは、焼肉のタレにつけて冷凍して食べる朝に冷蔵庫で解凍
夜にオーブンで焼くだけ〜簡単?
人気のメニューですよ?
毎日肉料理だったので、たまに魚をフライします。大量に〜

余りませんが、、(笑)
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