札幌南区澄川にある小さな美容室、日々のことや、情報などなど
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# 秋の味覚

みなさんこんにちは

秋になってきてスーパーにいくらが並び始めました。

早速いくら丼!!

しかし私は食べません〜
そう!
嫌いなのです(笑)

味見はもっぱら 息子の役目 
コレステロールもあるから まいっか!!


これは 手作りチャーシューです!
最近こっています。
チャーシューを細かく切ったものと小ネギを混ぜて
上にまた大量のチャーシュー(笑)

これ、ラーメン屋さんで見たのを真似したものです。
家でもできるぞ〜〜!!


これは冷凍用のエビピラフ、パラパラに仕上げるのがコツらしい
上手くできたようだ!!
冷凍する前に、かなりの量食べられて3つしか冷凍できなかった・・

ちなみにチャーシュー豚と鳥を作ってみた、鳥もいけます。

漬け込みタレがいいのだね〜クックパッドさまさまです・・(笑)
| comments(0) | trackbacks(0) | 13:42 | category: お料理 |
# 最近の夜食たち

みなさんこんにちは
少し涼しくなりましたね!
最近の夜食の写真をUPします(笑)


上の写真は、つけラーメンです。

下は鳥胸肉の唐揚げとユッケジャンラーメン

これはカレーラーメン


シーフードとひき肉のパスタ

赤ウインナー ピーマンのおひたし フライドポテト

チャーシュー丼



チャーシューも作ってみました。
圧力鍋使うので簡単ですよ〜
このチャーシュー丼に関しては10時半くらいから食べ始めています・・・(笑)

若いって素晴らしい!!
| comments(0) | trackbacks(0) | 13:05 | category: お料理 |
# dancyuのツマミ
皆さんこんにちは
7月になると言うのに寒いですね!
今年は暑くなるようですが本当でしょうか?

さて、先日立ち読みしたdancyuに載っていたツマミを再現してみました!



京揚げの梅のり巻きです!
それと、手羽先
全くの居酒屋メニューです(笑)


こちらは、焼肉のタレにつけて冷凍して食べる朝に冷蔵庫で解凍
夜にオーブンで焼くだけ〜簡単?
人気のメニューですよ?
毎日肉料理だったので、たまに魚をフライします。大量に〜

余りませんが、、(笑)
| comments(0) | trackbacks(0) | 09:50 | category: お料理 |
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